11月8日下午,中國工程院院士、大連工業大學食品學院博士生導師朱蓓薇教授,應邀來我校作學術報告。校長趙小敏會見朱蓓薇院士,簡要介紹了學校近年的發展建設成果,希望朱院士在學校學科發展、人才培養、教師成長等方面給予支持和指導。
隨后,朱蓓薇院士作了題為“功能食品和特殊膳食用食品產業的創新和發展”的學術報告,報告會由副校長劉木華主持,食品學院教師、研究生及本科生代表參加了報告會。
朱蓓薇院士從當今健康理念逐漸轉變入題,點出大健康已成為全球時代的特征,共建大健康食品產業勢在必行。再通過分析我國大健康食品產業現狀及發展,指出順應大健康時代追求,不斷加強科技創新,推動我國功能和特膳食品產業,為建設健康中國做出積極貢獻。
供稿:食品學院 肖建輝 審核:王文君